古时,这个茶盏能换一座城池,得到宋徽宗亲自点赞,王室贵胄争相追捧。

摘要: 世界万物无不包罗在宇宙之内,而宇宙又蕴藏于世间万物之间,比如藏在一枚建盏之中…

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佛说:

一沙一世界,一叶一菩提。

世界万物无不包罗在宇宙之内,

而宇宙又蕴藏于世间万物之间,

比如藏在一枚建盏之中……

初遇建盏,

是因为谈广告合作去拜访一位红木企业负责人。

就那一眼,深深的记住了,

经过烈火的淬炼后,

化身为最美的器物——建盏。

——城妹


900多年前,在北宋皇宫的垂拱殿里面摆满了内府珍藏的茶盏和宝器,大殿内有两个人迎面而坐,正在紧张的摆弄着这些茶具。这两人不是别人,一个是当今的天子宋徽宗,一个是当朝的宰相蔡京。这一天,宋徽宗亲自设宴招待蔡京,目的是为了跟蔡京好好“斗”一把!

他俩究竟要“斗”什么呢?斗茶!

(宋代斗茶图)

宋代文人有斗茶的习惯!

  作为中国古代茶文化的一种表现形式,斗茶在宋代十分流行。当时著名的女词人李清照和她的夫婿赵明诚闲来无事就喜欢赌书、斗茶,并且留下了:“赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。”这样的诗句。

  斗茶作为当时有钱人的一种雅玩,几乎风靡了全国。当然,斗茶也要讲究时候,一般清明时节最适合,因为那时候新茶刚出,最适合参斗。


  (宋代斗茶图)

  所谓的斗茶,过程也很文雅,三五个人也行,十几个人亦可,斗茶者各取所藏好茶,轮流烹煮,然后相互品尝,最终决出胜负。跟今天的很多游戏规则一样,斗茶一般采用三斗二胜的规则。

既然是斗茶,自然少不了茶盏

  这也就涉及到了我们今天的主题器物——建盏。看过电视剧《水浒传》的人都知道,剧中梁山好汉们无聊时吃茶还是喝酒,用的都是一种黑瓷茶具,实际上,这是符合史实的。宋代盛行斗茶,所用茶具为黑瓷茶具,其中最为人津津乐道的就是福建的建窑盏,即著名的“建盏”!


宋代建盏在茶道史上具有极高的地位,更是茶人圣物。宋徽宗在著名的《大观茶论》中亲自为建盏写评论:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上,取其焕发茶采色也……不仅如此,徽宗还用亲自碾茶、点茶、赐茶,茶宴群臣。并很风雅地说:此自布茶。


如果要判断建盏的级别,窑变和釉色可能是影响建盏价值的最重要因素!一起看看我们为朋友们罗列的建盏釉色级别分类图!



除了只存世三只,被日本人誉为国宝中的国宝的三大曜变天目以外,以宋代的记载来看,建盏从釉面来区分主要就是鹧鸪斑兔毫了。但是到了日本,建盏中就没有鹧鸪斑这一说法了,大约日本人把鹧鸪斑都叫做了油滴,而这个名字经过了日本人的篡改之后沿用至今。

事实上,宋代鹧鸪斑这个名字比起日本人叫的有滴有味道多了。宋人叫“鹧鸪斑”是很讲究的。第一,鹧鸪的羽毛很漂亮,胸前布满了圆白点,上背、腹部又有各色斑点,一个极雅的宋式比喻。第二,鹧鸪可作斗禽。雄鸟好斗,一般认为“一山头一鹧鸪,越界必斗”。这和建盏的“斗茶”之“斗”颇为暗合。鹧鸪与建盏有着密不可分的联系,日本人生生把它叫歪了,但是在这个有着文化断层的国度,我们学着日本人叫做“油滴”大约也无妨了。


下图是一盏南宋的金鹧鸪(油滴天目)

(油滴天目)

  这件茶盏之所以命名为油滴天目,主要是因为其纹路类似建窑当地鹧鸪鸟胸部的羽毛的黑底白斑,也像水面上的油珠,因此日本人把它形象的称之为油滴。要知道,千百年前中国人用来娱乐的“斗茶”器具,在日本人的眼里那可是“国宝”级别的存在。

(油滴天目)

  在战国时代的日本,一套珍贵的茶器绝对是身份和地位的象征,很多大名甚至因为茶器而付出了生命!


  (平蜘蛛)

  故事发生在400多年前的日本,当时大和国的大名松永久秀手上拥有一件著名的茶器——“平蜘蛛”。而当时实力最雄厚的大名织田信长一直对于茶具拥有浓厚的兴趣,他自己就收藏有很多知名的茶具,对于松永久秀手上的平蜘蛛,他更是想据为己有。

  后来,织田信长用武力迫使松永久秀臣服,久秀臣服后,信长十分兴奋,一直暗示久秀把平蜘蛛献给自己。


  面对自己心爱的茶具,松永久秀实在不忍割舍,盛怒下的信长借故派兵讨伐。松永久秀不敌,眼看就要城破人亡,这时候织田信长表示,如果松永久秀能把平蜘蛛献给自己,可以饶他不死。

  但是久秀是不可能把他视作生命的宝贝交给任何人的,断然拒绝了信长的要求,并且在茶具里放了大量炸药和“平蜘蛛”同归于尽!

文人斗茶的建盏成了日本的国宝

  虽然织田信长最终没能得到平蜘蛛,但他得到了另外一件比平蜘蛛更加珍贵的茶器——曜变天目茶碗。我们开头交代过,宋朝人有斗茶的习惯,曜变天目茶碗是南宋时期福建建安水吉窑出品的一种黑釉建盏,而曜变天目茶碗刚烧制出来时就是用来斗茶的。


  (曜变天目茶碗)

  如果这个茶盏就这么留在中国,可能很快就被人们所遗忘。然而,最终它在历史的安排下,走过了一段传奇!

  作为南宋人斗茶的茶碗,曜变天目茶碗后来流传到了日本,日本人非常喜爱这一来自中华的古物,把它奉为至宝。根据日本史料记载,这样的茶盏在当时的日本能换一座城池!就是这样价值连城的宝贝,最终被当时实力最雄厚的大名织田信长所得。

  1582年,日本京都正经历着一个不寻常的夏天。大约在凌晨时分,位于京都的本能寺内如湖水一般平静,作为当时整个日本最有实力的人物,织田信长此刻正处于睡梦之中。


  突然,响炮齐鸣、战马狂嘶,刀光剑影中一片血肉模糊,叛将明智光秀的人马已经将本能寺包围得水泄不通。最终,经过一番激烈的厮杀,被誉为“日本战国三杰”之一的织田信长最终殒命于此。就是在这场战火之中,日后作为日本国宝的曜变天目茶碗不幸被毁坏一只,剩下的一只最终被德川家康所得。

  后来,德川家康最终统一了日本,并建立了德川幕府,这只茶盏便作为日本国宝被流传了下来,如今作为日本的国宝被收藏在日本东京静嘉堂文库中。

(曜变天目茶碗)

  今天,当我们在静嘉堂看到这只茶盏静静的躺在馆阁之中的时候,又有谁真正了解它辗转数百年的传奇经历呢?

        最后,让我们来欣赏宋代臻品:

藏品名称:宋 建窑蓝金釉茶盏

藏品年代:宋代(960-1270)

规格尺寸:高度:7.5 厘米,口径:12.2厘米,底径:3.8厘米


▲宋  蓝金釉茶盏正面


▲宋  蓝金釉茶盏底侧面


▲宋  蓝金釉茶盏面放大似“纯静的火焰”


▲宋  蓝金釉茶盏 釉面放大图似“宇宙中的天洞”


▲宋  蓝金釉茶盏 蓝金釉放大图似“宇宙中的天洞”


▲宋 蓝金釉茶盏 蓝金釉面放大图可见荧光反应


▲宋  蓝金釉茶盏 底胎面


▲宋  蓝金釉茶盏 底胎面

{本文部分资料来源网络}

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